法国五月美食荟


细尝法国南部魅力



澳门巴黎人荣誉呈献「法国五月美食荟」,搜罗法国南部地中海沿岸的地道菜肴及葡萄佳酿,马赛鱼汤、尼斯沙拉等一系列闻名天下的普罗旺斯 - 阿尔卑斯 - 蔚蓝海岸大区经典菜肴及精彩的现场娱乐表演,任君品尝。令您全情沈醉於法式美食文化与风情之中。

「法国五月美食荟」今年已是第十届,透过一系列特色菜单、品酒会、推广活动及工作坊,致力推广法国酒文化及烹饪艺术,今年共有200个香港及澳门的合作伙伴倾力支持,包括知名厨师、110间餐厅、43间食品及葡萄酒进口商、41间零售商以及11个品酒学院携手举办。
巴黎人法式餐厅

「巴黎人法式餐厅」于5月推出「法国五月美食荟」的四道菜套餐,并由法餐行政主厨Daniel Brolese悉心炮制一系列普罗旺斯蔚蓝海岸大区的传统风味美馔,价格为每位澳门币480*元。该套餐于午餐及晚餐时段供应,令人垂涎的菜式包括鸭肝及无花果冻批、蔬菜汤伴罗勒酱、嫩煎龙虾伴鳕鱼饼及朝鲜蓟以及由普罗旺斯空运而来的特选芝士。宾客亦可选择来自此地区的特选佳酿搭配美食,包括Côtes-de-Provence、Baux de Provence以及 Bandol等葡萄酒,并以杯装或瓶装供应。

另外,「巴黎人法式餐厅」更推出以普罗旺斯野餐为主题的法式下午茶套餐,并以野餐篮作装饰,把多款精致甜品及咸点放于在内,让宾客感受普罗旺斯的悠闲,价格为268*元供二人享用。宾客亦可另加澳门币80*元,享受两杯清新的法国苹果酒。

寻找正宗法式娱乐的宾客,则会爱上在整个5月逢周五及周六晚上的「悦享周末夜」(Supper Club),在享用法式冻肉及芝士拼盘及法式焗蜗牛等经典法式小食的同时,欣赏现场演唱以及传奇法国卡巴莱表演者Edith Piaf风格的音乐。

四道菜特色套餐   |  5月1至31日
午餐:上午11:00至下午2:30 
晚餐:下午6:00至晚上10:30
价格:每位澳门币480元*    

下午茶套餐   | 5月1至31日
下午3:00至下午5:30
价格:两位澳门币268元*(包两位用餐及每人一杯茶或咖啡)
   两位澳门币348元*(另包两杯特调苹果鸡尾酒)

悦享周末夜(Supper Club) |  逢周五及周六  |  5月4及5日、11及12日、18及19日、25及26日 
晚上10:00至深夜
免费入场

订座请致电+853 8111 9200或电邮至brasserie.reservation@sands.com.mo。  

* 价目需要另加10%服务费。  
巴黎人自助餐

今个5月,于「巴黎人自助餐」的主厨Guillaume Gully带领下,前往普罗旺斯的熏衣草田及晶莹剔透的蔚蓝海岸尽情体验。自助晚餐以原始的食材及这两个地区最著名经典菜肴为卖点,包括尼斯沙律、西红柿香料汤烩海鲜配蒜香法包及松露滑蛋。餐厅内蓝白红的布置更为用餐环境增添多一分法式节日氛围。

「巴黎人自助餐」以欧式市集风格,为食客呈现新鲜食材,每个檔位皆有特色美食,为餐厅赋予充满魅力的特别氛围。
 

自助午餐及晚餐 | 5月1至6日及13日 | 五月黄金周及母亲节
午餐:上午11:00至下午3:00,成人每位澳门币268元*,小童(3-11岁)每位134元*
晚餐:下午6:00至晚上10:00,成人每位澳门币448元*,小童(3-11岁)每位224元*
餐厅提供饮品套餐

5月7至31日(母亲节,5月13日除外)
午餐:上午11:00至下午3:00,成人每位澳门币248元*,小童(3-11岁)每位124元*
晚餐:下午6:00至晚上10:00,成人每位澳门币408元*,小童(3-11岁)每位204元*
餐厅提供饮品套餐

订座请致电+853 8111 9250或电邮至lebuffet.reservation@sands.com.mo

* 价目需要另加10%服务费。
 


 
澳门巴黎人巴黎铁塔的法国品味巡礼

宾客更可于今年的4月20日至6月30日到澳门巴黎人的巴黎铁塔7楼,与亲朋好友一同参加法国品味巡礼,乐享法国传统美食、酒酿及娱乐演出,并欣赏尽收眼底的澳门金光大道灿烂美景。


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